Выпечка хлеба и х/б изделий,пирожков, кексов.Изготовление мясных п/ф и кулинарная обработка п/ф(котлеты,зразы,биточки,голубцы и т.д).Лепка пельменей, вареников.

Приём и реализация продуктов питания,проведение инвентаризации, расчёт покупателей

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки определенной сложности порционирование и оформление заказных и фирменных блюд соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

Вежливость, доброжелательность, внимание к покупателям и к своим коллегам;Создание для потребителей всех необходимых условий для ознакомления и подбора товаров, контроль над правилами торговли;Прием должных мер для решения каких-либо конфликтных ситуаций;Умение предложить альтернативный товар взамен отсутствующему продукту;Проверка качества товара, наличие всех маркировок и ценников;Постоянное отслеживание потребительского спроса;Касса;Отчетность;Прием и выкладка товара;Инвентаризация

- обслуживать гостей со сложной сервировкой столов, - принимать заказы от посетителей, оформлять счета для оплаты и принимать деньги; - помогать гостям в выборе напитков и блюд, а так же подавать избранные напитки и блюда на столы. - знать прайс на продукты; - составлять заявки на нужный ассортимент и количество закусок, напитков и др.; - получать продукты со склада либо производства; - делать отчеты в бухгалтерию об остатках и движении продуктов; - инспектирование маркировки вино-водочных изделий, которые получала со склада; - учет и составление для сдачи товарного отчета, а так же сдача наличных денег и чеков.

кассир-операционист, кассир-операционист

"хозяйка усадьбы", повар 3 разряда,бухгалтер сельскохозяйственного производства